Măcinat în Uji, Japonia
În sfârșit, un ritual de dimineață pentru calm și concentrare
Fie că este pentru feed-ul de Instagram sau doar pentru dimineața ta—
ar trebui să aibă gust real.
Secole de tradiție japoneză.
Nu doar pentru show—ci pentru un moment de liniște.
Livrat din București • Cantitate limitată din prima recoltă a anului
Măcinat în Uji.
Adus în loturi mici.
De la fermieri din Uji, direct în bucătăria ta
Același matcha servit în Kyoto, acum în paharul tău.
Limited Quantity,
Sourced in small batches
Rămâne proaspăt 3-4 săptîmâni de la deschidere.
Se trimite în 24 de ore din București
Ceașca ta perfectă
Nu o să te lăsăm să irosești niciun gram de matcha.
Matcha de calitate
Quick Start Card
Video de 60 secunde
Rețete & Sfaturi
De ce nu Ceremonial?
In Japan, farmers don't divide matcha into neat categories. They look at each harvest like you'd look at fruit—checking color, taste, texture. They give their teas poetic names, not grades. Because good tea isn't pass or fail.
'Ceremonial grade' doesn't exist in Japan. It's a label propagated through marketing to make shopping easier. But easier isn't always honest.
What actually matters? When it was picked (first spring harvest is best), how it tastes (sweet and umami, not bitter), and how it looks (vibrant green, not yellowy). That's it. No certificates. No grades. Just generations of farmers who know tea.
Our matcha is ichibancha—first harvest from Uji. Stone-ground daily. The kind tea masters actually drink, not just sell to tourists. We could call it 'ceremonial' like everyone else, but why start lying now?
Matcha Ceremonial?
E doar un cuvânt de marketing. Maeștrii japonezi caută:
Verde intens
Ours: Bright as spring leaves
❌ Yellowish or dull
Gust umami, fără gust amar
Ours: Sweet and delicate
❌ Grassy or astringent
Textură fină, nu grunjoasă
Ours: Like liquid velvet
❌ Chalky or coarse
Oferim matcha ceremonial prin calitatea sa, nu doar prin marketing
Alătură-te celor 500+ români care și-au găsit calmul
Povești reale de la oameni reali care se bucură de matcha
"puternic, placut, dulceag. Gust de ceai verde not grass!!"
"Un matcha foarte calitativ si plăcut. De la prezentare la preparare si aroma plăcută care provoacă dependenta. Recomand cu încredere"
"Finally, matcha that actually tastes good! Smooth, creamy, no bitterness. Worth every leu."
FAQ - Intrebări frecvente
Frunze de ceai verde zdrobite intr-o pudră. În loc să infuzezi și să arunci frunzele, le bei direct. Din acest motiv o ceașcă de matcha ere mai multe chestii bune pentru sănătatea ta decât una de ceai verde normal
Mai puțină cafeină decât cafeaua, dar durează mai mult. L-teanina face cafeina să se elibereze mai lent—4-6 ore de energie constantă în loc de 2 ore de energie care scade brusc. Inima ta rămâne calmă, fără palpitații.
Vegetal, ușor dulce și aromă umami. Nu are gust de alge amare. Dacă ai băut doar matcha latte îndulcit, gustul ar putea să te surprindă. Începe cu lapte de vacă până te obișnuiești.
Desigur. Dimineața ta, regulile tale. Laptele de ovăz merge foarte bine, poate puțină miere. Ține minte faptul ca laptele de vacă reduce aroma și absorpția de antioxidanți. Bea-l exact cum îți place.
Nup. Dar ar putea să te facă să le urăști mai puțin.
Păstrează-l sigilat și rece. Frigiderul e o opțiune bună pentru matcha nedeschis. După deschidere, consumă-l în 3-4 săptămâni pentru cel mai bun gust. Vei primi mai multe detalii la prima comandă
Matcha nu "expiră" în adevăratul sens al cuvântului, ci își pierde din aromă. În general, ținut la rece, matcha e bun pentru consum până la 360 de zile din momentul măcinării. Noi am pus termenul de valabilitate la 240 de zile. Odată deschis, ai în jur de 3-4 săptămâni în care gustul rămâne puternic. După acest timp nu se strică, ci doar își pierde treptat din aromă.
În jur de 15-20 porții, depinde de cât de tare vrei să fie bâutura. Majoritatea folosesc 1.5-2g per băutură, dar poți pune si 3g. Asta înseamnă 2-3 săptămâni de matcha zilnic, sau o lună dacă alternezi cu cafea.
Bea în continuare. Încearcă matcha la prânz, sau alternează zilele. Nu e vorba de a te opri din a bea cafea - matcha este o opțiune mai calmă pentru atunci când ai nevoie
Dă-ne un mesaj! O să te ajutăm să-ți găsești proporția potrivită - poate mai mult lapte, puțină miere sau altă preparare. Majoritatea oamenilor trebuie doar să își găsească