Nao Matcha

1. Temperatura: 65-80°C
Apă fiartă = matcha amar

2. Strecoară: 1.5-2g matcha
Ca să elimini cocoloașele

3. Toarnă apă: 30-40ml
Rația perfectă pentru microspumă

4. Amestecă: într-o mișcare de W sau M (du-te vino)
Amestecă rapid în jur de 30-60 secunde

5. Toarnă: 160-220ml din laptele tău preferat (sau doar umple cana)
Enjoy!

Greșeli comune:
❌ Fără strecurat (face cocoloașe)
❌ Apă fiartă (amar)

Deschisă:
Păstrează într-un container opac, la <20°C, departe de umezeală, soare și căldură.

Nedeschisă:
Pentru stocare pe termen lung, păstrează într-un loc răcoros, departe de umezeală, cum ar fi frigiderul.

✓ Închis bine
✓ Loc uscat și răcoros
✗ Nu lângă cuptor

Greșeli comune:
❌ Nu e închisă bine (se îngălbenește)

Mai puțin stres

Matcha te calmează fără oboseală datorită L-teaninei. Studiile arată că ajută la reducerea cortizolului (hormonul de stres), cu efecte cele mai puternice la 40-60 minute după consum.

Energie constantă

Te bucuri de 4-6 ore de energie constantă pentru că L-Teanina temperează absorbția de cafeină. Asta înseamnă practic că nu te va lovi brusc oboseala! O porție de 2-4g de matcha conține în jur de 40-180mg cafeină.

Arde grăsime

Polifenolii din ceai pun la treabă metabolismul în timpul exercițiilor fizice și mărește capacitatea de oxidare a grăsimii din corp. Efectul e cel mai puternic dacă bei matcha dimineața pe stomacul gol sau înainte de activitate fizică.

Antioxidanți

Deoarece consumi direct frunza de ceai, matcha conține de până la 137x mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde obișnuit.

Concentrare mai ageră

După 60 de minute, L-Teanina și cafeina lucrează împreună ca să îmbunătățească performanțele cognitive fără să te agite. Studiile arată memorie mai bună și mai puțină oboseală mentală în timpul problemelor dificile

Cultivare

Yabukita & Okumidori. Yabukita e cel mai comun cultivar de matcha, Okumidori aduce dulceața și textura cremoasă.

Din Uji, Kyoto

Regiunea aceasta de vale este cea mai populară pentru ca produce matcha de înaltă calitate datorită climatului. Zilele sunt însorite în timp ce nopțile sunt încețoșate și răcoroase.

Numele Nao (尚)

Înseamnă "stimă" și "continuare" în japoneză. "Stima" simbolizează promisiunea de a respecta matcha pentru ceea ce e a fost dintotdeauna, nu doar un trend. "Continuarea" este o promisiune către noi înșine că vom continua să-ți aducem bucurie prin ceai de calitate, service de calitate și o comunitate călduroasă ❤️